Les vinaigres et condiments

Douceur de vinaigre à la figue

250 ml

36.00 CHF

Issu d'une lente réduction de moût de raisin Trebbiano, ce condiment est vieilli dans des fûts de bois précieux. Un condiment délicieux où les notes fruitées et sucrées de la figue se déposent à merveille sur un lit de balsamique.

  • accords gourmands: salade d’endives aux noix, brochette jambon cru & chèvre, foie gras, confit d'oignons, fromage frais ou de caractère.

  • ingredients: vinaigre balsamique de Modène "Aceito Balsamico di Modena IGP" (moût de raisin cuit (sulfites), vinaigre de vin (sulfites)), arôme figue - Acidité 6%