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menuclose

L'apéritif

Olivade noire et citron confit

100 g

11.90 CHF

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Michel Roth a réinterprété cette étonnante pâte d'olive noire au citron confit, où l'agrume apporte à l'olive une note acidulée et tout le goût du sud de la Méditerranée !

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  • accords gourmands: toasts, poisson grillé ou cuit à la vapeur

  • ingredients: olives noires 67,6%, cornichons, huile d'olive vierge extra, anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre de vin (Sulfites), sel), citron confit 2,7% (écorce de citron, sirop de glucose fructose, saccharose), vinaigre de vin rouge (Sulfites), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, caramel, sulfites), jus de citron concentré.