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menuclose

L'apéritif

Confit d'oignon rouge

110 g

10.80 CHF

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Cette magnifique préparation d’oignons rouges frais, patiemment confits, rehaussée d’une note de vinaigre balsamique de Modène est d’une grande finesse.

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  • accords gourmands: foie gras, chèvre frais, toast.

  • ingredients: oignons rouges 60%, sucre, vin rouge Barbera d'Alba AOC, huile d'olive vierge extra, vinaigre balsamique de modène (moût de raisin cuit, vinaigre de vin), sel. Peut contenir des traces de cèleri