Les huiles d'olive

Olive & Basilic frais pressés

250 ml

18.80 CHF

En été, des brassées de basilic sont cueillies et macérées dans de l'huile d'olive. En hiver, au moment de la récolte des olives, basilic frais et olives sont broyés ensemble. Le mélange des deux préparations donne une huile qui révèle toute la fraicheur et l'intensité du basilic, sublimé par la douceur de l'huile d'olive.

  • accords gourmands: salade de tomate & mozzarella, plats à base de tomates, salades, pâtes, pizzas, sauces.

  • ingredients: olive 99%, basilic 1%