Les huiles d'olive

HUILE D'OLIVE TENUTA MARIA TERESA BIO  

500 ml

49.00 CHF

a saveur rafinée de la Toscane

 

Ce petit verger de seulement 3500 oliviers est  situé près de Pise dans la région de Lucca. Ce domaine offre une huile biologique admirable de finesse, ici on ne parle pas d’un parfum dominant mais bien d’un bouquet tel un grand vin. Une huile d’olive rare, peu ardente mais au goût intense incroyable . Une vraie merveille!

 

 

Rareté :     

Olives : Frantoio Maurino, Leccino

Lieu de récolte : San Martino in Vignale, Lucca , Toscane 

Fruité : Floral

Puissance gustative :      

Notes aromatiques : Amande fraiche, poire, fleur d'olivier

 

 

Conseils de dégustation : Carpaccio de veau, poissons grillés, salade de fraises

 

Olives cueillies à la main, pressées dans les 24h. 

Le Producteur et le domaine Tenuta Maria Teresa

Dominant le village de San Martino in Vignale, le domaine doit sa renommée à son emplacement exceptionnel. Environnée d’oliviers, cette belle propriété agricole doit son nom à la somptueuse demeure XVIIIe du domaine, où vivait la duchesse de Lucca, Maria Teresa de Savoie. Ce passé historique est la fierté d'Umberto Rossi Di Montelera, propriétaire des lieux, et c’est avec le même sens du beau, du raffinement et de la qualité qu’il produit des huiles d’olive exceptionnelles.