Huile d'olive vierge extra, olives récoltées à la main et pressées sous 24h

Une huile dorée, suave et veloutée typique de Grèce

Un arôme d’amande fraiche et de jasmin

Puissance gustative :  Equilibrée

Profil :  Floral

Notes aromatiques : amande, garrigue, herbe sèche

Olives :  Kolovi, Adramytiani

Date de récolte :  01/01/2021

Pays d'origine :  Zone de Plomari, Iles de Lesbos, Grece

Accords Gourmands : 

Toute la cuisine grecque, cuisine de la mer, aubergines grillées, houmous, brochettes de poulet. Pour assaisonner les salades composées et toutes les légumineuses. Sur une glace à la vanille avec des mures ou des fraises sauvages. 

L'huile d'olive de La famille Protoulis est unique: cette oliveraie située sur l'île de Lesbos est l'une des plus anciennes de toute la Grèce. Une huile dorée, au goût suave et velouté, qui garde cependant du caractère et se singularise par son arôme d’amande fraiche et des notes de jasmin. Un coup de cœur qui vous fera voyager depuis votre assiette.